BrandPresent — Сервис подарков с логотипом для бизнеса и друзей
Каталог
Корзина
Ваша корзина пуста
Определен как:
Санкт-Петербург

Выберите город

 

Товар добавлен в корзину
Укажите количество

Книга «Сырный атлас гурмана»

Товар продан

Товар закончился, новых поставок не запланировано


  • Артикул: P15135.00

  • Размеры:23,6x19,3x2,5 см

Эта насыщенная информацией книга — настоящая находка как для профессиональных сыроделов, так и для тех, кто просто любит сыр.

С ней вы совершите путешествие к истокам сыроделия и побываете на ферме, чтобы проследить за всеми этапами сырного производства. В книге представлены описания более 400 сыров разных 11 семейств — от всеми любимых феты, моцареллы и грюйера до редких находок вроде американского козьего бижу или новозеландского буйволиного волкано.

Вас ждет увлекательное исследование сырной географии по 20 картам территорий, где производят сыры. Просто необходимы и практические рекомендации: как правильно нарезать и подавать сыры, сочетать их с напитками и другими продуктами, составлять дегустационные тарелки и даже упаковывать сыры разной формы.Автор Тристан Сикар. Издательство «КоЛибри». Твердая обложка, 320 страниц.
наверх